Efectivamente, Refrigeración y Repuestos del Ecuador S.A. -REFRISA- es una empresa quo durante los últimos 25 anos ha venido caminando junto al sector pesquero y camaronero del país.

La mayor prueba que esta empresa y los sectores pesquero y camaronero han caminado junto, es que alrededor del 90% de las industrias existentes en estas dos actividades productivas han sido atendidas en la instalación de sus equipos por parte de Refrisa.

Capital Nacional

"Todo arrancó como una derivación de una empresa que teníamos en Quito, de la cual yo era socio y se abrió una sucursal acá en Guayaquil. Después nos juntamos con personas de otros países y formamos Refrigeración y Repuestos del Ecuador S.A. Posteriormente estos socios extranjeros vendieron sus acciones a Rodrigo Cevallos. por lo que en la actualidad manejamos la empresa los dos. es decir que actualmente el capital es ciento por ciento nacional", señala Luis Jervis Arcila. su actual Presidente de Refrisa.

En los sectores camaronero y pesquero hemos instalado el 9O% de nuestras nstalaciones, aunque ambién hemos hecho instalaciones en flores y otro tipo de roducios. Podemos indicar que entre nuestros lientes selectos tenemos a los más grandes exportadores de productos pesqueros del país, subraya.

Caminando juntos

Por su parte, Rodrigo Cevallos Salvador. Gerente General de Refrisa, recuerda que la actividad industrial de productos de exportación del mar se comenzó a desarrollar aproximadamente en 1970. Luego de la primera empresa, cuyo nombre era Industrial Comercial Técnica, por la cual fui contratado para trabajar en esta ciudad. Decidimos salir del negocio de aire acondicionado central y fundamos Refrisa.

En principio solamente había dos exportadoras grandes de atún en Manta y unas cuantas plantas pequeñas exportadoras de camarones que vendían primor-dialmente productos del mar. ya que existía una flota pesquera camaronera muy importante.

A partir de 1970 se comenzó a desarrollar el cultivo de camarones en cautividad y nosotros comenzamos a ir paralelamente con esta actividad, habiendo intervenido en el diseño, construcción y desarrollo notable de las más importantes plantas exportadoras de camarón del país, sostiene Cevallos.

En productos exportables la mayor parte de nuestros clientes siempre han escogido Refrisa corno primera alternativa por algunas razones, entre ellas, la de que nosotros somos profesionales y técnicos ecuatorianos que vivimos en este país y estamos las 24 horas para dar la cara por nuestros proyectos: así como también, que tenemos excelentes representaciones de equipos.

Nos iniciamos con equipos europeos, daneses principalmente, y ahora tenemos representaciones de equipos americanos, especialmente de los que ha aglutinado York International, que es la compañía de refrigeración más grande del mundo, totalmente globalizada con fábricas en diferentes ciudades y continentes.

Rodrigo Cevallos Salvador y Luis Jervis Arcila

Mejor es viejo conocido

Cevallos destaca que el objetivo de Refrisa es satisfacer plenamente a sus
clientes. Explica que inclusive se encarga de diseñar las plantas en todos sus detalles.

Departamento de ventas en Guayaquil.

Primero le preguntamos al cliente cuál es el tipo de negocios que va a tener, con el propósito de hacer un primer esbozo de lo que será su planta: luego la capacidad, para hacer los diseños completos en los que se contemplan la parte industrial de procesamiento, de bodega, de reserva de agua e inclusive la parte que está relacionada con oficinas y servicios generales de la planta.

En ese plano general los ingenieros civiles se encargan de la construcción civil y nosotros hacemos la instalación de la parte industrial y específicamente de la refrigeración, que es lo que nosotros aportamos en esos proyectos.

En nuestro país hay un gran déficit de mano de obra calificada y frente a este problema Refrisa ha sido una verdadera escuela para técnicos y operadores. Nosotros hemos tratado que Refrisa no se vuelva indispensable para todos nuestros clientes, sino que hemos trabajado con el capital humano que ellos nos han proporcionada preparándolos, tecnificándolos. enseñándoles.

Esa es otra de las razones por las cuales, hasta por un sentido de gratitud, nuestros clientes siguen año a año trabajando con nosotros. Nuestros principales clientes son clientes repetitivos y eso habla mucho de la experiencia, de la entrega que Refrisa hace hacia sus clientes, listamos hablando, por ejemplo, de Negocios Industriales Real, empresa a la que cada año le seguimos vendiendo equipos, lo que quiere decir que están satisfechos con nuestro trabajo. Tenemos asimismo clientes súmamemente importantes, los más grandes exportadores, y siempre vuelven a que Refrisa les ayude. Naturalmente si alguien no está satisfecho con el trabajo realizado no vuelve otra vez, lo que no ocurre con nosotros, subraya.

Tecnología de punta

Refrisa es tecnología de punta. Los sistemas frigoríficos que ofrece son para toda aplicación, así como los compresores de pistones, compresores de tornillo, congeladores de placas, generadores de hielo, evaporadores y sistemas de precocinado (Pre-Cooking), al igual que partes y piezas para equipos de refrigeración, domestica, comercial e industrial de freón o amoniaco.

El principal mercado de los producios pesqueros ecuatorianos es los lisiados Unidos, donde existen normas muy severas en cuanto al manejo de productos alimenticios, no solamente a la forma como se lo procesa sino a las instalaciones y facilidades que tienen que tener las plantas para cumplir con esos objetivos, Frente a ello nosotros somos los que más practicamos, aconsejamos y obligamos a nuestros clientes a cumplir con todas las normas y regulaciones industriales existentes, porque de lo contrario no podrían entrar a mercados exigentes como el norteamericano o más exigentes como el europeo, o tremendamente exigentes como el japonés, recalca Cevallos.

El Ecuador, en cuanto a camarones, es uno de los tres principales productores del mundo, mientras que en atún tenemos la segunda flota atunera más grande del mundo, después de México, lo que significa que estamos preparados para servir a mercados exigentes y de nosotros tiene que partir la observancia de normas y regulaciones.

Presencia internacional

Cevallos resalta que el servicio de Refrisa ha traspasado las fronteras del Ecuador con gran éxito. En 1992 fuimos invitados a diseñar un proyecto muy grande en México, Sinaloa, para el sector camaronero. Nos invitaron por ser los ecuatorianos líderes en la exportación de camarones. Los mexicanos vinieron a observar y ¡oh sorpresa! los líderes de este país, todos, eran clientes de Refrisa, entonces nos invitaron a desarrollar un proyecto muy grande de una compañía acuícola.
También hemos hecho proyectos para clientes de otros países corno Colombia, Venezuela, Perú y Panamá. Nos han invitado a dictar seminarios en Centroamérica con el objetivo de prepararles a estos países, que tanto sufrieron con las guerras, a ser productivos y tratar de sacar provecho del mar, es decir que Refrisa tiene un prestigio internacional bien ganado, a tal punto que hemos sido consultores industriales de otros países.

Luis Jervis destaca que un aspecto primordial para el bien ganado prestigio de Refrisa es la doble garantía que brinda a sus clientes, ya que existe la garantía que damos nosotros y la verificación y supervisión de la firma York International, principal proveedora de Refrisa.

Finalmente, tanto Luis Jervis como Rodrigo Cevallos, sostienen que los empresarios pesqueros del Ecuador son realmente extraordinarios por la cantidad de fe que destilan, por lo que pese a la crisis que vive el país, a lo caro del diesel, a los impuestos y otras situaciones negativas, siguen trabajando sin desmayar y no pierden las esperanzas de salir airosos del actual problema.